Острые гренки с колбасой
10 августа 2008
Ингредиенты для "Острые гренки с колбасой"
300 грамм ржаного хлеба, 100 грамм сливочного масла или маргарина, 100 грамм колбасы, 100 грамм репчатого пассерованного лука, 25 грамм столовой горчицы, 10 грамм зелени петрушки или укропа.
Способ приготовления "Острые гренки с колбасой"
Черствый ржаной хлеб и колбасу нарезаем одинаковыми ломтиками. Хлеб слегка смочим водой с чесноком, колбасу смажем горчицей. То и другое обжарим с 2 сторон в масле или маргарине. На хлеб положим колбасу, сверху - пассерованный лук, кружочек огурца или помидора. украсим зеленью.